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Dessert
Budino al cioccolato
190 minuts
Preparazione: 3 ore
Cottura: 5 minuti
Resa: 4 persone
Difficoltà: facile

Ricetta 

Ingredienti
Quantità
Latte intero
500 ml
Cioccolato al latte
250 g
Amido di mais (maizena)
20 g

Istruzioni

  1. Sciogliere la maizena nel latte a freddo in un pentolino
  2. Riscaldare fino al bollore
  3. Aggiungere il cioccolato e lasciare cuocere per 3 minuti mantenendo in agitazione fino ad ottenere un composto denso
  4. Versare negli stampi
  5. Raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore e guarnire a piacere
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