L'azienda nasce nel 1968 dalla passione per il latte dell'imprenditore Giuseppe Bonizzi che, tra i primi, crede nella capacità della nuova tecnologia U.H.T. (ultra high temperature) di rivoluzionare il mercato alimentare.

Grazie al suo spirito innovativo e alla sua costante ricerca l'azienda Bonizzi s.r.l. continua ad ampliare la gamma dei suoi prodotti e alla linea dairy con latte, panna e besciamella, nel 2007, si aggiunge la linea no dairy delle bevande vegetali con il marchio Nutrimy e Nutrimy+ e delle creme vegetali con il brand Whippy. Dal 2018 sono inoltre disponibili le basi gelato liquide con il marchio Gelatteria Italia ed altri prodotti e confezioni ad utilizzo professionale e industriale.

Ad oggi, oltre a servire la G.D.O., l'HO.RE.CA, i Discount e i clienti tradizionali con i suoi marchi, l'azienda ha stretto importanti partnership con società e multinazionali italiane e europee diventando leader nella produzione di bevande vegetali e Copacker di brand affermati del mercato nazionale e internazionale. Lo stabilimento ha sede a Soncino, nel cuore della Pianura Padana, su una superficie di 22.000 mq dei quali 8.300 mq coperti.