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Primi piatti
Riso al Latte 40 minuti
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Resa: 2 persone
Difficoltà: facile
Cottura: 20 minuti
Resa: 2 persone
Difficoltà: facile
Ricetta
Ingredienti | Quantità |
Riso | 300 g |
Latte intero | ½ litro |
Sale | Quanto basta |
Burro | 1 noce (circa 15 – 20 g) |
Istruzioni
- Scaldare il latte fino a portarlo al bollore
- Versare il riso a pioggia
- Cuocere fino a che il riso non avrà assorbito il latte quasi completamente, assumendo una consistenza cremosa (circa 15 minuti)
- Aggiungere una noce di burro a fine cottura e, se gradito, spolverare con formaggio a piacimento