Ricetta

Istruzioni

1. Unire la farina, lo zucchero di canna e le mandorle finemente tritate in una bacinella capiente
2. Mescolare bene con l’aiuto di un cucchiaio o di una frusta fino ad ottenere un composto sabbioso
3. Unire tutto l’olio di seme e continuare a mescolare
4. Aggiungere il latte di mandorle poco alla volta fino ad ottenere un impasto elastico non troppo liquido
5. Unire il lievito per dolci ed il liquore all’amaretto e mescolare
6. Oliare ed infarinare una teglia da forno
7. Versare il composto nella teglia
8. Livellare la superficie con l’aiuto di un cucchiaio e guarnire con mandorle intere e granella di mandorle
9. Cuocere la torta in forno ventilato per 40-45 minuti a 180°C
10. Sfornare ed attendere che la torna si raffreddi prima di servire